AprendaCultivar: julho 2014

Confrei

NOME CIENTÍFICO: Symphytum officinalis L.

FAMÍLIA BOTÂNICA: Boraginaceae.

SINONÍMIA: Capim-roxo-da-rússia, confrey, consolda, consolda-maior, consolda-menor, consólida, consólida-do-cáucaso, consólida-maior, erva-do-cardeal, grande-consolda, leite-vegetal-da-rússia, língua-de-vaca, orelhas-de-asno, orelha-de-burro, orelha-de-vaca.

HABITAT: Espécie alóctone, originária da Ásia, que cresce em terrenos e relvados úmidos. Ocorre até 1.500m de altura. Cultivada no Brasil em jardins e hortas.

FITOLOGIA: Planta herbácea cespitosa, vivaz, de rizoma grosso e raízes fusiformes, fasciculadas, caule de 40 a 60cm, ereto, ramoso, oco, áspero, anguloso e alado. Folhas ovado-agudas, ou oblongo-lanceoladas, acuminadas, pouco onduladas, decrescentes da base para o ápice, áspera e pilosa. As folhas superiores são sésseis, enquanto as demais, mais pecioladas quanto mais próximas do solo; todas são oval-agudas ou oblongo-lanceoladas, acuminadas, levemente onduladas, decrescentes da base para o ápice. Flores grandes, brancas, tubulosas, infundibuliformes, pêndulas e dispostas no ápice dos ramos em cimeiras geminadas curtas e escorpióides. O fruto é composto de quatro aquênios lisos e vernicosos. A raiz é escura externamente e alva internamente.

CLIMA: É originária de clima temperado, mas adapta-se aos subtropicais e até os tropicais. É higrófita. Tolera a meia-sombra.

SOLO: Cresce melhor em solos ricos em matéria orgânica, soltos e com um bom teor de umidade, mas tolera os períodos de seca.

AGROLOGIA

· Espaçamento: 0,8 x 0,80m.

· Propagação: divisão de touceiras, estacas e pedaços de rizomas da planta matriz. Utilizam-se substratos leves e porosos para o enraizamento (casca de arroz tostada, vemiculita, areia).

· Nutrição: planta desenvolve-se melhor a quando suprida com nitrogênio e cálcio.

· Adubação: 3 a 4kg/m² de cama de aviário e 100g/m² de fosfato natural, no plantio. Após cada corte de folhas, aplicar 10g de nitrato de cálcio por planta.

· Plantio: deve coincidir com períodos crescente de temperatura e umidade.

· Doenças: as raízes são susceptíveis a fungos do solo.

· Florescimento: ocorre no verão.

· Colheita: As folhas são colhidas a cada dois meses, a partir de um ano de cultivo, na primavera e verão. As raízes e os rizomas são coletadas só após o quarto ano, no final do outono até o final do inverno.

· Rendimento: A planta produz cerca de 150 folhas por ano.

· Renovação: embora a raiz da planta sobrevive até 40 anos de idade, a cultura deve ser renovada a cada 5 a 6 anos.

· Produção de sementes: não se constatou a formação de sementes viáveis.

PARTES UTILIZADAS: Rizoma, raiz e folhas adultas, pois as folhas novas são tóxicas.

FITOQUÍMICA: Ácido galo-tânico, sinfitocinoglossina, lasiocarpina, resina, tanino, alcalóides pirrolizidínicos (sinfitina e equimidina), isoleucina, leucina, fenilamina, melonina, treolina, triptofano, valina, arginina, histidina, tirosina, prolina, cistina, arinina, pirrolizidina, mucilagens, ferro, manganês, zinco, cálcio, fósforo, vitaminas A, B1, B2, B12, C, ácido pantotênico, alantoína (Walter Accorsi, colina, minerais e ácido fólico. A planta encerra o alcalóide alantoína, que é responsável pela hidratação e cicatrização de uma ferida em apenas um dia (ungüento da folha). Contém 9,06% de cinzas. É citado como o vegetal mais rico em vitaminas e sais minerais, destacando-se os minerais, ferro, manganês, cálcio, fósforo e zinco. O teor de alantoína varia de 0,44 a 0,50% nas folhas (no verão) a 0,60 a 2,55%, nas raízes, cujo teor de cinzas é de 9,06% .

PROPRIEDADES ETNOTERAPÊUTICAS: Hemostática, antiinflamatória, cicatrizante, antidiarréica, antidisentérica, adstringente, vulnerária, anti-reumática, desintoxicante, anticancerígena, antidiabética, laxante, antianêmica, mineralizante, antiasmática, antileucêmica, tônica, anti-hemorroidária, amarga, mucilaginosa, calmante e depurativa. A raiz é emoliente, béquica e expectorante.

INDICAÇÕES: Favorece a restauração de tecidos ulcerados, feridas, cortes, fraturas e afecções ósseas. Atua como indutor da produção calcária. Indicada ainda para hematúria, tuberculose, intoxicações gerais, hepatite, bronquite, lábios secos ou rachados, hemoptises, furúnculos, úlceras, cefalalgias, icterícia, debilidade, queimaduras, gastrite e senilidade prematura. Elimina sardas, espinhas, irritações na pele e dores nos olhos, nas costas e nos músculos; regulariza a pressão arterial. A raiz, que é a parte mais utilizada, normaliza a atividade sexual e mantém a pigmentação natural do cabelo. Cozida em vinho, combate a hemoptise e regula os fluxos sangüíneos.

FORMAS DE USO

· Alcoolatura: misturar 1 parte de sumo das folhas em 5 partes de álcool. Aplicar sobre as partes afetadas.

· Cataplasma: amassar as folhas até ponto de pasta e aplicar sobre o ferimento. Pode-se adicionar um pouco de glicerina à pasta.

· Emplastro: esmagar as folhas em água morna e aplicar sobre o ferimento 2 vezes ao dia. No caso de contusões e inchaços, colocar o emplastro dentro de um pano antes de aplicar.

· Infusão ou Tisana:

Þ 30g de folhas por litro de água.

Þ 2 folhas maturas em 2 copos de água quente. Tomar 3 vezes ao dia.

· Compressa: usar o decôcto das folhas sobre feridas e queimaduras, várias vezes ao dia.

· Decôcto: ferver por 5 minutos 1 colher das de chá de rizoma em 1 xícara das de chá de água. Tomar 3 xícaras ao dia (bronquite e tosse). Para úlceras internas, tomar 1 xícara em jejum e após as refeições.

TOXICOLOGIA: O uso interno pode resultar em irritações gástricas, graves lesões hepáticas e carcinogênicas, devido aos alcalóides pirrolizidínicos, que também são mutagênicos e pneumotóxicos. O consumo de leite, carne e mel de animais cronicamente contaminados pode também resultar em efeitos deletérios ao homem. O Ministério da Saúde do Brasil proíbe o uso interno do confrei. As folhas do confrei tem uma pubescência irritante à pele.

OUTRAS PROPRIEDADES

· A raiz é adocicada e mucilaginosa.

· Obtém-se da planta uma tinta vermelha para o tingimento de peles e lãs.

· É muito utilizada como forrageira, pelo alto teor protéico e pela alta produção de massa verde.

22:53:00
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Aguapé - Eichhornia crassipes (Mart.) Solms

Aguapé

A Eichhornia crassipes (Mart.) Solms é uma espécie pertencente a família botânica Pontederiaceae e que ficou popularmente conhecida por diversos nomes diferentes, entre eles: Aguapé-de-flor-roxa, baroneza, camalote, dama-do-lago, jacinto-d'água, murerê, mureru, muriru, murumuru, mururé-de-canudo, orelha-de-veado, orquídea-d'água, parecí, pavoã, rainha-dos-lagos

É uma espécie autóctone da região amazônica, mas que se disseminou para os subtrópicos. Habita em ambientes aquáticos, com água parada ou corrente, sendo até capaz de tolerar águas salgadas por curtos períodos de tempo.

Planta herbácea perene, medindo 20 a 25cm de altura, suculenta, aquática. Raízes compridas, particularmente nas plantas à deriva, muito ramificadas e azuladas. Talos carnosos, cilíndricos, verdes, glabros, lisos. Filódios sésseis ou peciolados, dispostos em roseta, flutuantes ou emergentes. O limbo é orbicular, obtuso no ápice e com pecíolo basal inflado, formado internamente por parênquima esponjoso, que permite a plena flutuação da planta. As flores, em número de 4 a 15, são azuis ou lilacinas e estão reunidas em espigas, podendo medir 4 a 10cm de comprimento. Fruto botuliforme, incluso no perianto. Semente ovóide, escura, nervada, com cerca de 1mm de diâmetro.

O Aguapé é uma espécie sedante e anafrodisíaca e a decocção ou a maceração das suas folhas
em água, é utilizada como remédio caseiro para combater a hepatite. A mucilagem da planta se
aplica sobre furúnculos e abcessos. A infusão das suas flores é utilizada também como febrífuga
e diurética.

É depurativa e termoreguladora da água. Tem a capacidade de retirar metais pesados da água.

As raízes atuam como incubadoras de ovos de peixes, que ao nascerem se alimentam delas.

É forrageira muito apreciada por bovinos e suínos, além de conferir um ótimo sabor à carne
dos animais.

As folhas são utilizadas na confecção de esteiras, cordas, cadeiras, cortinas e outros artesanatos
trançados

O Aguapé é ainda indicada como adubo verde pois os minerais da planta, que corresponde a
1% do peso verde da planta, contém 28,7% de potassa, 21% de cloro, 12% de cal, 7% de
anidrido fosfórico, 1,8% de soda, 1,28% de nitrogênio e 0,59% de magnésia.

AGROLOGIA:

· Ambiente: O uso medicinal da planta só deve ser feito quando se pratica o cultivo agroecológico, procurando-se povoar lagos e açudes com água de boa qualidade, principalmente livre de metais pesados. A planta tolera níveis elevados de acidez, com um pH até 4,0. A profundidade da área alagada não pode ser demasiada, pois a planta só floresce quando ocorre o enraizamento no solo.

· Densidade: 1 planta para cada 40m² de lâmina d'água. Constatou-se experimentalmente que a partir de duas mudas de aguapé, obtém-se 30 brotamentos em 23 dias, ou 1.200 plantas em 4 meses.

· Propagação: vegetativa, através de divisão dos talos, que são colocados diretamente na água. Pode ser feita por sementes, porém estas não germinam dentro da água. As sementes devem ser semeadas em bandejas de isopor ou canteiros, e irrigadas diariamente. A viabilidade das sementes pode chegar a 15 anos, em condições desfavoráveis à germinação.

· Consórcio: Pistia stratiotes, Eichhornia azurea, Azolla caroliniana, Typha angustifolia e Acorus calamus.

· Produção: 480t/ha/ano.